作り方

1. たっぷりのお湯に枝豆をさやごと入れ、柔らかめに茹でる。
2. さやから豆を出して薄皮を取り、すり鉢ですりつぶす。
3. 砂糖と水を入れてさらにすりつぶす。
4. 塩を入れて味を調える。
5. まるもちを食べやすい大きさに切り、お湯でゆでて柔らかくする。
6. 焼きもちをお湯に浸して柔らかくすると、香ばしいお餅が楽しめます。
7. 5のもちに4の餡を絡める。