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おしるこ

身体が温まる、冬のあったかデザート!
ほどよい甘さでお子様からご年配の方にも親しまれています♪

  • おしるこ
  • きりもち
    2個
    こしあん または
    つぶあん
    200g
    200ml
    ひとつまみ
  1. 鍋にこしあん(またはつぶあん)と水を入れて溶かす。
  2. 中火にかけて、焦がさないようにかき混ぜ、お好みのとろみになるまで煮詰める。
  3. 2に塩を入れ、しっかり溶かす。
  4. 器に3をそそぎ、焼いたきりもちを入れる。

つぶあんで作るおしるこは関東では「おしるこ」ですが、
関西では「ぜんざい」になるそうです。冬のおいしい風物詩をお楽しみください♪

低温製法米のおいしいお餅

しっかりとした粘りとなめらかな食感が楽しめます

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