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めんたい餅
お酒のおつまみにもぴったり♪乗せるだけの簡単ひと品。
明太子の濃厚な旨みともっちりお餅がくせになります。
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材料 (約1人分)- 切り餅
- 2個
- 明太子
- 30g
- バター
- 8g
- のり
- 1/4枚
作り方
- 餅はオーブントースターで2～3分焼いておく。
- バターは500ｗの電子レンジで20秒かけて溶かし、明太子と混ぜ合わせておく。
- ①の餅に②をのせてのりで巻く。
スタッフのコメント
明太子はあらかじめほくしてからバターと合わせるのがポイント。
お餅にチーズを一緒に乗せて焼いて、明太もちチーズもおすすめです！
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