肉の山本 北海道産 豚肉 知床ポーク ロースセット 1kg (とんかつ用 100g×5枚/すき焼き用 500g/冷凍)

■知床ポークのふるさとは、豊かな大自然に恵まれた北海道の自社農場です。美味しい豚肉を生産するために健康で資質の高い母豚（種雌豚）の生産から自社で行っています。また、仕上げ期間中に植物性主体の飼料を使用することで安定した美味しさを追求しています。さらに後期には、ニンニク粉末を添加することでビタミンB1を強化し、豚が健康に育つよう取り組んでいます。肉質はきめ細かく上質で、豚肉独特の臭みも少ないです。四元交配と呼ばれる方法で、基本的に三元交配よりも交雑の次元が高いため、ばらつきの少ない安定した品質の豚が生産しやすくなります。

北海道産知床ポークは、SQF1000CM認証取得農場で育て、SQF2000CM認証取得工場で加工した美味しい豚肉です。(※SQF(Safe Quality Food)とは：『安全で高品質な食品』の意味で、食品の安全性を確保するためHACCPと、品質マネジメント規格であるISO9000シリーズの両者を合わせもったシステムです。「SQF1000」は第一次生産者、「SQF2000」は食品関連全産業向けの規格です。)

■商品名：北海道産 豚肉 知床ポーク(とんかつ用)
■商品内容：1箱 1.0kg(とんかつ用 125g×8枚)
※ロース/とんかつ・ソテー用
※発泡トレー箱入り
■原材料名：豚肉(知床ポーク)
■賞味期限：冷凍60日お早めにお召し上がり下さい。
■保存方法：冷凍保存(-18℃以下)

■お届けについて：配達日指定可能
※1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します
■送料：送料込み(冷凍便)
■熨斗(名入れOK)・Mカード、各種ギフト対応可能

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