アイリスの低温製法米 ミルキークイーン

【ミルキークイーン】
もち米に近いモチモチとした食感で粘りが強く、冷めてもおいしいお米です。
15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」
空気を通さない密封新鮮パックでお米の劣化を抑え、美味しいままのお米をお届けします。

お米の味わいが濃く、豊かな甘みがあり、和食におすすめです。
また、冷めても固くならず、お弁当・オニギリに最適♪

◎おすすめの食べ方・・・お弁当、おにぎり


【だて正夢】
もち米のようなもちもちした食感、粘りのなかにうまさや甘みがあり、冷めてもお米本来の味が楽しめるお米です。

■低温製法
高温状態では、お米の酸化が進んで味が落ちてしまいます。
お米の保管に適した15℃以下の低温工場で保管・精米・包装を行う独自製法でお米の鮮度とおいしさを保ちます。
温度を抑えて精米するので、熱に弱い「α-アミラーゼ」（酵素）が通常精米に比べ20％多くのこり、炊き上がったご飯はより一層おいしくなります。

■密封新鮮パックでお米の鮮度を保ちます
脱酸素剤を同封した高気密性素材の袋を使用しています。
お米の酸化を外気からも、袋の中の空気からも防いで、お米のおいしさを長く保ちます。


【だて正夢　無洗米】
とがずに炊ける無洗米。
もち米のようなもちもちした食感、粘りのなかにうまさや甘みがあり、冷めてもお米本来の味が楽しめるお米です。

一等米100％使用。
15℃以下の低温管理のもとで「保管・精米・包装」
無洗米なので、とぎ洗いも不要。
ヌカをきれいに取り除き、うまみはしっかり残しています。



※銘柄によって精米日が異なります。
※パッケージデザインが予告なく変更される場合がございます。