醤油・鰹だし・甘みを絶妙なバランスで合わせた、一流の料理人が認める「本格料理だし」です。
煮物・炊き込みご飯・親子丼、鍋物など、八方いろいろな料理の味のベースとしてお使いいただけます。
これ1本の味つけでもおいしく召し上がっていただけます。
素材の旨みと香りを生かす原材料選びと、だし本来の味わいが活きるこだわりの味です。
独自の「香味三段製法」で引き出した、本格的な鰹だしの香りと旨みが特徴です。