ごはん　　　　　　　60g
オートミール　　　　20g
ささみ　　　　　　　80g
卵　　　　　　　　　1個
ほうれん草　　　　　30g
チーズ　　　　　　　20g
干ししいたけ　　　　1個
きなこ　　　　　　　大さじ1
白すりゴマ　　　　　小さじ1
三つ葉　　　　　　　5g

1.　干ししいたけを200ccのぬるま湯で戻し、軸を取って細切りにする。（※戻し汁は後で使います。）

2.　ほうれん草は、茹でて食べやすい大きさに切る。

3.　チーズは5mm角に切る。

4.　鍋に300ccの水を入れ沸騰したらささみを茹でて手で細かくさく。


5.　（4）の茹で汁に（1）の干ししいたけ・戻し汁を加え、ごはん・オートミールを入れて弱火で10分位煮る。

6.　（5）がトロトロしてきたら、きなこ・白すりゴマを入れ混ぜ、溶き卵を加えて一煮立ちさせて火を止める。
　　★溶き卵は、必ず全卵を使って下さい。

7.　（6）に（2）・（3）・（4）・細かく切った三つ葉を加え、冷めたら器に盛る。