第8回:トマトとナスの芽かきをする枝はコレ!
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今日は間引きと芽かきですね! |
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間引きや芽かきは、栄養の分散を防いだり、風通しを良くして病気を防いだりする目的があります。野菜を健康的に育てるための作業ということですね。 |
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でも、具体的にどの枝を間引いたらいいんでしょうか? |
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はい、よくぶつかる疑問ですよね。では実際の作業を通して勉強していきましょう。難しくないので、すぐ覚えられますよ。 |
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はい、ではそれぞれの野菜ごとに、作業していきたいと思います!宜しくお願いします。 |
本日の道具たち

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ここがポイント!
それでは早速、トマトとナスの芽かきする枝を、 今日のポイント!として紹介しましょう。
トマトやナスの芽かきをする枝は、『トマトは主枝と側枝の間から出ている枝、ナスは一番花の下2枝を残してその下』と覚えると良いでしょう。 -
トマトは、主枝と側枝で『Y』の字になっているところから出ている枝を摘み取ります。
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ナスは、一番花から下に数えて、2本の枝を残し、その下にある枝を全部切り取ります。
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難しく考えず、野菜たちを見回る中で、芽かきしていけば良いでしょう。 もちろん、冒頭の会話でも紹介した通り、芽かきの目的は、栄養の分散と、込み合っている枝を除いて風通しをよくし、病気になりやすい環境を作らない、ということです。
芽かきをしても、まだ込み合っているようなら、この目安にとらわれず芽かきをするべきですし、生育が順調で実もなるなら、無理に芽かきをしなくても良いでしょう。 -
そして芽かきの際に気をつけることが1つあります。
それは、かいた芽で、他の部分の皮を剥いてしまわないようにする、ということです。 植物の体を守っている皮が取り除かれてしまうと、そこから菌が侵入しやすくなり、病気になりかねません。特に手で芽かきをするときは、関係の無い部分の皮まで剥いてしまわないように、気をつけましょう。 -
次は他の野菜の間引きをしましょう。この菜園では、ジャガイモ、トウモロコシ、ラッカセイ、ニンジンの間引きをします。
ジャガイモは1ヶ所3本立ち、トウモロコシ、ラッカセイは1ヶ所1本立ち、ニンジンは株間10cmにそれぞれ間引きましょう。徒長していたり、ひ弱な苗を間引き、葉や茎などが健康で、どっしりした苗を残します。 残す苗も一緒に抜いてしまわないように、回りの土を手で押さえて間引きをしましょう。 ジャガイモは、地面に近い場所で、枝を切り取りましょう。
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ところで今回は、前回手に入らなかったコールラビとオクラの、それぞれの苗を植え付けました。 ホームセンターにおよその入荷日を聞き、コールラビ6株とオクラ3株を購入しました。 コールラビは、もちろん初めに植え付けたものと大きさに差は出ていますが、後から植え付けた株も、ちゃんと収穫することができました。 今回の作業は、女性2人で30分程度で終了しました。
本日のポイントおさらい
トマトの芽かきする枝は、主枝と側枝の間から出ている枝。
ナスの芽かきする枝は、一番花の下2枝を残してその下。
かいた芽で、他の部分の皮を剥いてしまわないようにすること。
本日の定点観測

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トマトとナスの芽かきは、どの枝をかいたらいいか良く分かったね! | ||
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うん、これで毎日の見回りのときに芽かきしていけるね。 |
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芽かきはそんなに難しくないんですよ。芽かきの意味をしっかり分かっておけば、自然と芽かきする枝も判別が付きますよ。 | ||
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この菜園では、ちょっと実験!ということで、トマト4株のうち全く芽かきしない株を1株作ることにしました。恐ろしい結果はまた後日… | ||
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ところで、メグさんは今回面白いことをしていましたね? | ||
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でもこれで、被害は明らかに減ったよね! | ||
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爪で潰したりするより、確実にできたよ。それに、早めに対処したのがやっぱりよかったみたい。 | ||
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メグさんの虫嫌いから出た工夫ですね。害虫の被害が落ち着いたところで、次回は、トマトとナスに本格的な支柱を立てましょう。 | ||
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トマトには、少し変わった支柱を立てるんですよね! | ||
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はい、支柱、という名前のものではないですけど、こんな使い方もアリなのでは?という使い方を紹介します。 | ||
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この菜園は工夫がいっぱいですね、次回も宜しくお願いします! |
登場人物紹介
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早坂ひろみ先生
アイリスガーデニングドットコムでお馴染みの、ガーデンプロデューサー。 お花だけでなく、野菜作りに関してもプロ!
土作りから収穫まで、分かりやすくていねいに、メグとゴンの指導に当たってくださいます。 -
メグ
プランター菜園1年生。虫は大嫌いだけど野菜は大好き! どうやって虫を触らずに作業ができるかを考えながら、今日も水やり、草抜きに励みます。 -
ゴン
プランター菜園3年生。土に触ってる瞬間が幸せ!な野菜作り大好きの菜園家。 今までプランターで野菜を作ってきましたが、畑での野菜作りは初めてです。