上手に育てると、１株から１００個以上の実を収穫できるので、「センナリウリ」とも呼ばれています。味噌漬、酢の物、塩漬けなどいろいろな料理に使えます。シャキシャキして歯ごたえもいいです。

育てやすさ：★★☆☆☆
発芽温度　：１５〜２５℃
株間　　　：１００ｃｍ

病気：うどんこ病
害虫：アブラムシ、ウリバエ

・多湿を好み、水耕栽培でも育てることができます。土で育てる場合は、保水性の良い土を選び、水切れさせないように気をつけましょう。

・種からでも栽培できますが、伸びた枝を挿しておいても、すぐに発根するので、容易に栽培を始めることができます。

・多年草なので、茂り過ぎないように、適当に収穫をかねて間引きをしましょう。

果実は３００〜５００ｇと大きくて硬いです。栄養はそれほど豊富ではありませんが、食物繊維やビタミンＣが含まれています。