セリ科
特徴
食物繊維が豊富！老化防止やダイエット、風邪・冷え性の予防などうれしい効能がたくさんある栄養満点の野菜です。
生でサラダにするほか、スープに加えたり、炒めたりしてもおいしいですね。
最近ではスープセロリやミニセロリといったプランター菜園でも育てやすい品種も多く出回っています。
育てやすさ ：★★☆☆☆
温度発芽温度：１５〜２５℃
株間 ：２０〜３０ｃｍ
栽培カレンダー
必要なもの
セロリの種
全2サイズ 全2色 トマトなどの栽培に最適な、支柱が倒れにくい簡単菜園シリーズの野菜プランターです。【商品コード：G127027F】
加熱殺菌処理をした清潔な軽石です。軽石を長時間200度の高温温風で加熱殺菌済。【商品コード：G515042F】
団粒構造で保水・通気・排水性に優れたゴールデン粒状培養土の野菜用です。【商品コード：G514516F】
あると便利！
万田酵素エキスに有機液肥を配合。植物の光合成を活発にし、植物本来の生命力を引き出します。【商品コード：G515206F】
全3種 化成肥料に、有機肥料を配合した、粒状タイプの肥料です。花や、おいしい野菜作りに適しています。【商品コード：G525494F】
ワンタッチコネクター接続専用【商品コード：G168164】
病害虫
セロリで気をつけたいのはヨトウムシです。葉が食害に遭うことがあります。見つけたら捕殺しましょう。
詳しくはこちら
・その他気をつけたい病害虫
斑点病(葉)、葉枯病(葉)、軟腐病(株全体)、モザイク病(葉)
ワンポイント
・乾燥に非常に弱いので、タネをまいた後は湿らせた新聞紙をかぶせると良いでしょう。高温時はたっぷり灌水し、敷きわらを施すなど乾燥対策を忘れずに。
栄養分
ビタミン類や各種ミネラル、繊維質が豊富。利尿作用や整腸作用があります。
独特の香り成分は口の中をさっぱりさせてくれるので、肉のつけ合わせにピッタリです。
葉には茎よりも栄養素が豊富に含まれているので、スープに入れたりきんぴらにして使いましょう。