ナス科

特徴
煮物、揚げ物、漬け物、炒め物・・・と多くの料理法に向いている万能野菜。
日中28〜30℃の気温でよく育つので、夏の暑さに強く、晩秋まで収穫を楽しむことができる、夏の家庭菜園にもってこいの野菜です。
育てやすさ :★★☆☆☆
温度発芽温度:30℃(昼)〜20℃(夜)の変温
株間 :60cm
栽培カレンダー〔関東基準〕
必要なもの
ナス苗
全2サイズ 全2色 トマトなどの栽培に最適な、支柱が倒れにくい簡単菜園シリーズの野菜プランターです。【商品コード:G127027F】
万田酵素エキスに有機液肥を配合。植物の光合成を活発にし、植物本来の生命力を引き出します。【商品コード:G515206F】
簡単菜園シリーズのつる植物固定リング(10ケ入)です。【商品コード:G515044】
病害虫
ワンポイント
・高温を好む野菜なので、苗の定植は早植えしないでゴールデンウィークを過ぎた十分に温かくなるころまで待つ方が賢明です。
・水、肥料が大好きな野菜です。水は土の表面が乾いたら、肥料は1週間に一度程度あげましょう。
栄養分
ナスのほとんどは水分で、ビタミンとミネラルがわずかに含まれる程度。でも、ナスの紫色の成分であるナスニンとポリフェノールには、コレステロール値を下げる効果があります。
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