材料
低脂肪牛もも肉 80g
マッシュルーム 20g
エリンギ 20g
ミックスベジタブル 20g
クレソン 1本（5g）
作り方
1. マッシュルーム・エリンギは食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに少量の油（分量外）をひき、牛もも肉を入れて焼く。焼き色が付いたらひっくり返して裏面も焼く。
3. 同じフライパンに（1）・ミックスベジタブルを入れさっと炒める。
4. 肉を食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け（3）・クレソンを添える。
5. （4）を食べる分量だけお皿に盛り付ける。