材料
生鮭(塩をふってないもの) 60g
カッテージチーズ 40g
のり 全形1枚
※のりなどの海藻類は与えすぎに注意しましょう。
作り方
1. 生鮭にラップをして電子レンジで加熱し、皮と骨を取り除く。
2. (1)をフードプロセッサーかすり鉢などを使って、すり身にする。
3. 半分にした海苔の更に1/3の海苔にカッテージチーズを平らにのせて、巻く。
4. 残りの2/3の海苔に(2)をのせて平らにし、更に(3)をのせて巻く。
5. (4)をラップに包み冷蔵庫で30分程冷やし固め、一口大に切る。
出来上がり