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ハーブガーデン

ハーブを育てるときのポイントや、ハーブを育てるメリットなどをご紹介します。

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目次

Point

●繁殖力が旺盛なハーブ(例:ミント)はコンテナに植え、繁茂を抑制しましょう。
●日当たりがよく水はけがよい場所であれば、たいていのハーブはよく育ちます。
●肥料の与えすぎは、味や香りを減退させるので控えめに。
●庭植えの場合、縁や通路ぎわに香りの強いハーブ(例:ローズマリーやバジル)を植えると、人が通ったときにほのかに香りがでます。

レイアウト例

■イタリアンの料理を作るときに重宝する「イタリアン用コンテナ」。
■収穫の季節が同じになるようにし、寄せ植えします。
【植物使用例:バジル、イタリアンパセリ、ミニトマト】

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