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犬の手作り・おやつレシピ うずまきクッキー

今回は「うずまきクッキー」。ワンコのための手作り料理をご紹介するこのコーナー。愛情たっぷりの手作りごはんでワンコと一緒に食事を楽しみましょう。

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目次

材料(20枚分)

薄力粉      50g
卵        大さじ1
スキムミルク   大さじ1
無塩バター    5g
水        小さじ2
黒すりゴマ    大さじ1

※乳製品を使用していますので、下痢などが心配なワンちゃんは避けてください。

作り方

1. 室温に戻したバターをボールに入れ泡立て器で混ぜてクリーム状にする。

2. 溶きほぐした卵を大さじ1入れて泡立て器で混ぜる。更に、水を小さじ2入れて混ぜる。

3. 薄力粉・スキムミルクを(2)にふるい入れてゴムベラで混ぜ、粉っぽさが無くなってきたら手でひとかたまりにする。ラップで包み20~30分冷蔵庫で休ませる。

4. (3)に打ち粉をして、縦16×横10cmの四角に伸ばす。

5. (4)の表面全体に溶き卵を塗り、すりゴマを散らし巻いていく。ラップで包み冷凍庫で20分固める。

  ※写真は2倍量で作成している為、縦16cm×横20cmの生地になっています。

6. (5)を5mm厚さに切り、160~170度に予熱したオーブンで15分焼く。

出来上がり

ワンポイント

● (5)で巻き終わりになる方の端から5mm~1cm程度ゴマは散らさないようにしましょう。

● 粉チーズなど他のトッピングでも楽しんでみてくださいね!!
 
 ※紫芋は、パウダー大さじ1+水小さじ2でペーストにしてから巻いています。

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