エンドウ　～育てやすくて収穫期も長いお得野菜～

比較的低温に強い野菜で、晩秋に種をまいて春先に収穫すると作りやすい。
連作障害に弱い野菜。３～４年エンドウを育てたことのない土を使用する。

白姫、グルメなど

【種まき】
一ヶ所におよそ４～５粒ほど３５～４０ｃｍ
ほど間隔をあけて種をまく。
まき終わったら、２～３ｃｍほど薄く土をかける。

●プランター
収穫したい量に合わせて、プランターを選びましょう。

●培養土
鉢やプランターに対して、たっぷりと土を使いましょう。

●スコップ
土をならしたり、混ぜたりと、あると便利なアイテム。

●ふるい
土を薄く上からかける時に、あると便利。

【誘引・支柱立て】
草丈が１５～２０ｃｍになる前に 支柱を立てる。
支柱は２ｍ以下のものを使用する。
風が強い場合は、小さな棒などで固定しておく。
ツルが傷つかぬよう、ツルを誘引する。

≪誘引≫
誘引の際は、きつめに結ばず茎と支柱の間にすき間を作るような感覚で誘引しましょう。

【追肥】
追肥は二回に分けて行なう。
まず一回目は、春先に勢いよく伸びだした頃肥料を与える。
次に、つるが盛んに伸び花がたくさん開花する頃肥料を与える。

美味しいエンドウを収穫するために、この病害虫に要注意！

●アブラムシ
新芽や葉に群生し、汁を吸う。またウィルス病を媒介します。
《対策》
幼虫のうちに早めに防除しましょう。

●ヨトウムシ
夜行性で日中は株元に潜み、夜の間に葉を食害します。
《対策》
被覆資材をかける。

【収穫】
指の爪先、またはハサミなどで切り取る。

キヌサヤの場合・・・子実のふくらみが見られるようになったら収穫時。

スナックの場合・・・子実が太ってきたころが収穫時。

大さや実どり・・・さやにしわ が出始め、子実の太りが目立ってきたら収穫時。