穴子　60g（3枚）
人参　30g
牛蒡　30g
片栗粉　大さじ1
チキンスープ　100cc

1.人参と牛蒡を1cm角×5cm長さに切り、チキンスープで煮る。

2.穴子に片栗粉をまぶし、人参と牛蒡が交互にくるよう並べ、穴子で巻く。

3.（2）をラップで包み、電子レンジで1分半加熱する。

卵　2個
スキムミルク　大さじ2
片栗粉　小さじ2

1.卵を固茹でする。

2.（１）の殻をむいて、白身と黄身に分けて裏ごしする。それぞれに、スキムミルク大さじ１、片栗粉小さじ１ずつ入れて混ぜる。

3.（2）をラップで包み、電子レンジで1分半加熱する。

4.完全に冷めてから食べやすい大きさに切る。

生鮭※　60g
生真鱈※　60g

※必ず塩のふっていないものを使用！

1.生鮭・生真鱈を厚みを１ｃｍにし、扇形になるように切る。

2.フライパンにクッキングペーパーを敷き、中火で片面１分ずつ蓋をして蒸し焼きにする。

高野豆腐　2枚（30g）
ささみ挽き肉　100g
赤ピーマン　20g
いんげん　20g
乾燥ひじき　2g
片栗粉　大さじ1
チキンスープ　200cc

1.高野豆腐とひじきはそれぞれ水で戻しておく。

2.赤ピーマン・いんげんは、みじん切りにし耐熱容器に入れて、ラップをして電子レンジで１分加熱する。

3.ささみひき肉に水を切ったひじき・片栗粉・（2）を入れてよく混ぜる。

4.水を切った高野豆腐を4等分し、中に切り込みを入れて（3）を詰める。

5.（4）をチキンスープで肉に火が通るまで煮る。

高野豆腐は塩や醤油で味付けしていない液で煮ると煮崩れする性質があるので、煮過ぎに注意しましょう！

海老　30g
帆立　30g
人参　20g
蓮根　20g
海老芋（里芋）　100g
エリンギ　30g

1.人参は花形で抜き、蓮根は花形に切る。エリンギは骨型で抜く。海老芋（里芋）は皮をむいて一口大に切る。

2.小鍋に水を入れて沸騰したら海老・帆立を茹でて取り出し、（1）を入れ柔らかくなるまで煮る。

人参と牛蒡の穴子巻き、錦玉子、紅白焼き魚、凍り豆腐の肉詰め、野菜の海鮮煮、煮干しを、彩りよく盛り付ける。

煮干しはそのままお重に詰めますので、調理は必要ありません。

今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より
体重5kgの成犬として見た場合、エネルギー的には今回のレシピ量で3.5食分となります。全体的にバランス良く仕上がっています。 しかし、鉄・亜鉛・銅がやや不足しています。普段からひじきなどの海藻類を意識して利用しましょう。（ただし塩抜きは徹底的に行ってください）

対象犬種：5kg成犬と仮定（ミニチュアダックス成犬相当）
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス

※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。
（エネルギー代謝とは…カロリーの糖質とビタミンによりエネルギーの基をつくること）