ウリ科
特徴
夏と言えば「スイカ」と「花火」がまず連想されるほど、日本の夏の風物詩として定着しているスイカ。
４０００年も前にすでにエジプトでは食べられて、その頃は主に種を食用としていたとか。
原産地はアフリカの砂漠地帯。土壌の適応幅は広く、高温で日当たりのよい場所が大好きです。
育てやすさ ：☆☆☆☆☆
温度発芽温度：２５〜３０℃
株間 ：２００〜２５０ｃｍ
栽培カレンダー
必要なもの
スイカ苗
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病害虫
ワンポイント
・植えつけ時はホットキャップをかぶせて保温し、キャップの高さくらいまで株が生長したらキャップを外します。
・授粉は花粉に活力のある朝８〜１０時頃までに行うことが良い実をつけるポイントです。
・連作は避けましょう。
栄養分
スイカの９５％は水分です。β-カロテン やビタミンB1、B2、Cなどのビタミン類、カルシウム、リン、鉄分、カリウムなどのミネラル類、グルタミン酸やアルギニンなど、多くの成分がバランスよく含まれています。