ガブリ・トマト

今年も夏野菜の美味しい季節になりました。
そんな折、ポケットからさっと取り出し、服の裾でキュキュッと拭いてそのままガブリ！トマトをかじったお義父さま。
ちょっといかしたリンゴの食べ方みたいです。
う～ん、やるなぁ。嫁はちょっと感心しきり。

トマトに限らずキュウリ、ピーマン、レタスにキャベツ・・・焼いたり、煮たり、炒めたり、サラダにしたり、いろいろな食べ方があるけれど、最上級レシピはやっぱり、生のままガブリ！だなぁと思います。
特にも採れたては、どれもパキン！と音がするくらいみずみずしくてシアワセです。
それは野菜を作ってみてはじめて知る新鮮さの味わい。
新鮮にまさる調味料なし。