なんと、北海道でアシタバが越冬致しました。もともと小さな苗だったからかもしれません。
雪が積もろうがマイナス気温になろうが、緑色のまま枯れませんでした。凄い生命力。
なぜか春と共に、冬の間緑色だった葉は枯れ、新しい葉が生えてきた次第でございます。
スイカです！去年は水遣りを忘れて失敗したのですが、性懲りもなく今年もチャレンジ致します！
心持ち、鉢も大きくしてみました。でも、まだ鉢が小さい気もします…
面倒なので、特にワザを使わずに、適当に育ててみる事にします。（ぉぃ
シソ。やっぱりベランダにはこれがないと！１株から２株あれば、４人家族の消費分は余裕です。
鉢が大きければ大きいほど、シソは大きく生長しますから、たくさん食べたければ大きな鉢で！
植え替える前のニラを掘り起こした写真です。
去年初めてアイリスオーヤマさんの
ゴールデン粒状培養土(野菜用)
を使用させて頂いた結果、ものっすごい根っこに成長しておりました。ギチギチのプランターでこれは凄いです！
上の写真のニラを分けて、植え替えをしました！
ニラ料理は我が家で頻繁に出ます。たとえ仕事をしていようが無職だろうがゴクツブシだろうが、それはもうニラ臭い我が家の家族。プランター２つもあれば、ニラを大量摂取する家庭でもまるまる賄えますよ！
越冬したイチゴの芽。高山植物や食虫植物みたいに見えますが、イチゴですよ。
四季なりのイチゴを買ったのですが、いかんせん北国は寒いので一季なりみたいなものです。
いやぁ、まさか今年も声をかけて頂けるとは思ってもいなかったので、こうして再び皆様に向けて菜園日誌を発信できるのは嬉しいです。
今年も『適当に育てて沢山食べよう』をモットーに頑張りますので、どうか皆様も、肩に力を入れずに、まずは種を蒔いてみることからスタートして下さいね！