米　　　　　　　　　　　　　　2合
生鮭　　　　　　　　　　　　　3切れ（270g）
シメジまたは、マイタケ　　　　1／2パック
干しシイタケ　　　　　　　　　4個
ヒジキ（乾燥）　　　　　　　　大さじ1（5g）
ニンジン　　　　　　　　　　　小2／3本（100g）
サトイモ　　　　　　　　　　　小4個
厚揚げ　　　　　　　　　　　　100g
大根菜（乾燥）　　　　　　　　大さじ1（5g）
スキムミルク　　　　　　　　　適量
黒ゴマ　　　　　　　　　　　　適量
ミツバ　　　　　　　　　　　　適量

1.　干しシイタケを、水で戻しておく。

2.　ヒジキ、大根菜もそれぞれ水で戻しておく。

3.　米をといで、ざるにあげておく。

4.　生鮭に酒大さじ1（分量外）をふり、ふんわりとラップして電子レンジで色が変わるまで加熱する。
　　★生鮭は必ず塩がふってないものを使ってください。

5.　炊飯器の内釜に米、干しシイタケの戻し汁を入れ分量の目盛りの少し上まで水で調節する。干しシイタケは水気を切って軸を取り除き、細かく切っておく。

6.　（６）に水気を切ったヒジキと大根菜と干しシイタケ、（4）を入れる。

7.　加熱した生鮭から骨と皮を取り除き、（7）に入れて炊飯器で炊く。

8.　炊き上がったら10分蒸らして全体を混ぜ合わせ、器に盛り付け、ミツバ、すりおろしたゴマ、スキムミルクをふりかける。
　　★ゴマは必ずすりおろしましょう。

●　余った分は1食分ずつラップで包み、冷凍保存しておくと便利ですね。

●　人用に！！
　　それぞれの具からいいダシが出ているので、ごま塩をかける位で美味しく召し上がれます。

今回のレシピについて／ペットケアアドバイザー：岸先生より

今回のレシピは炭水化物がメインですので、エネルギーが多めになっています。
5ｋｇ成犬（1日2回食）のごはんとしてみた場合、米の量は1合にし、その他の具材はレシピのままで作ってあげるとちょうど2回食分となります。
また、シイタケや魚介類を使用する場合は十分に加熱することを心がけてください（酵素が含まれるため）。シイタケや魚介類はその他に大切な栄養も含んでいますので、加熱さえすれば犬にとっては良い食材です。

対象犬種：5kg成犬と仮定（ミニチュアダックス成犬相当）
1日2回食事を取る習慣と仮定した場合の栄養バランス

※ビタミンB1はエネルギー代謝に不可欠です。
（エネルギー代謝とは…カロリーの糖質とビタミンによりエネルギーの基をつくること）