生ハム＆スプラウトのサラダトースト

軽くトーストしたイギリスパンにスライスチーズをのせ、サニーレタス、スプラウト、きゅうり、生ハムのサラダをトッピングしました。底に忍ばせたチーズがポイントかな〜♪

ウインナー＆パプリカのチーズたっぷりトースト

切ったウインナーやお野菜をパンにのせその上にチーズをたっぷりのせ焼くトースト。玉ねぎのみじん切りを加えたマスタードをパンにぬるのがポイント。

アボカド・めかぶ・納豆丼

お茶碗にご飯を入れ、納豆、めかぶ、カットしてレモン汁をかけたアボカドをのせ、わさび醤油を回しかけ、水菜とごま、海苔をトッピングして出来上がり。わさび醤油が食欲をそそります。

外がまだ暗くてもカーテンをまず開け、扉を開け外の空気を吸うこと。そして、白湯を飲むことです。私にとって6時はとっても早い時間ですが、毎日同じ時間に起きるとリズムがつけやすく、たっぷり時間があるので、いろいろなことができてまさに早起きはお得！

朝ごはんは必ず食べる！が我が家のマナー。子供たちが寝坊して遅刻しそうになっても、食べないと学校に行かせない（笑）。遅刻してもいいからしっかり朝ごはんを食べる！方針でした。育ちざかりの息子２人が中学、高校の時は朝からびっくりするくらい食べていましたね〜♪なので、しっかり準備していました。今は簡単で美味しいサンドウィッチが主流です。

１日の始まりが、元気にスタートできます。朝ごはんを食べている様子で体調もわかりますし。タンパク質、野菜、果物、ヨーグルトなどバランスよい朝ごはんを心がけています。写真は、昔、私が作ったお茶碗。なんと、今でも息子逹は使っているんです！新しい物に何度も提案しましたが、これがいいと!何度もおかわりしてご飯を食べています。