第83回 早くて便利で手放し料理！！電子レンジ圧力鍋さん♪
この鍋の正式名称は
「マイヤー電子レンジ圧力鍋D3」。
いろんな調理ナベで有名なマイヤーさんも
関わってる商品なので安心です♪
試しに、自己レシピの白菜と豚肉の煮物を
全く同じ材料で、直火ナベと、この電子レンジ圧力鍋とで
作り比べてみました。
直火だと約15分煮込んで、よく味がしみたものに。
電子レンジ圧力鍋だと加熱7分、蒸らし3分で
直火よりもあっさり味だけど、より柔らかくできました。
加熱方式が違うから、
直火で使う圧力鍋でしかできない料理もありますが、
電子レンジは手放しでできる便利さがGOOD!
赤ちゃんの離乳食作りにも役立ちそうです！
フタに圧力を調整するプラスチック弁が何個か付いていて、
それが食洗機NGなのが悩ましいところですが、
電子レンジで蒸し料理も気楽に作れて
便利に楽しく調理してます♪
