report

家族みんなお米が大好きです。そんな我が家の食卓を支えてくれていた炊飯器･･･2006年製3合炊きのものでした。釜の表面が剥がれてきたりと、かなり年季も入ってきて、そろそろ買い替え時期かなと思っていたところで今回お声がけをいただき、アイリスオーヤマさんの炊飯器をお試しさせていただくことになりました。

今まで頑張ってくれた炊飯器さんに感謝して･･･。
新しいお仲間、キターーー♪

米屋の旨み　銘柄炊き圧力IHジャー炊飯器5.5合
付属品はこちら

軽量カップ（白米１合用と０.５合用、無洗米１合用）
しゃもじ
そして･･･その横にあるものは何かわかりますか？
洗米棒！お米をかき混ぜて、水切りができるというもの。かつて家庭科では、手のひらでぎゅっぎゅっと押すように研ぐと習いましたよね。しかし最近ではその方法ではお米が傷ついてしまうのでNG。やさしく洗うことをおすすめされています。

毎回のお手入れも気になりますよね。すべて取り外した様子はこちらです。

それぞれ取り外し・取り付けは簡単です。いろいろあるように思いますが、慣れてしまえば大丈夫！パッキンや蒸気口フォルターといった細かい部品を万が一紛失また劣化した場合は、アイリスオーヤマオフィシャルサイトお問い合わせに連絡のうえ、取り寄せは可能とのことです。（部品代金発生の場合あり）安心ですね。

さてさて、続きましてこの炊飯器の魅力をご紹介しましょう。

お米の個性を引き出す銘柄炊き分け
粒の大きさや性格など、銘柄によってお米の個性は様々。温度や水量、火加減をコントロールすることで銘柄それぞれの特長を最大限に引き出してくれるというもの。
31銘柄に対応しています。これ、憧れていた機能〜！

我が家では、地元産のお米、こしひかり・キヌヒカリ・ヒノヒカリを購入しているので、その食べ比べも楽しみ！
まずは、現在食べているヒノヒカリを炊いてみました。

朝ごはんです。
ごはんの美味しさを楽しむシンプルな和の食卓。

ふっくらほどよい甘みともちもち感♪
浸水時間をしっかりとったうえで、ヒノヒカリは元々含まれる水分量が少ないそうなので炊飯時の水の量は釜の目盛りよりも気持ち多めに入れて炊きました。ごはんの硬さって、好みがありますよね。目盛り通りの水の量で炊いたら噛み応えのある感じがしました。

調理メニューにあわせたこだわり炊き分け
おむすび･･･冷めてから食べても、粒感ともちもち感があり粘りの少ないほぐれやすいごはんができる。
冷凍ごはん･･･冷凍して解凍したときにかたくなりにくい、柔らかめのごはんができる。
丼･･･つゆがしみ込んだときも、粒感が残るごはんができる。
カレー･･･ルーとごはんが絡みやすい、しゃっきりしたごはんができる。
すし飯･･･酢と相性が良くなるように、粘りを抑えたかためのごはんができる。
それぞれ最適な炊き方を実行してくれます。

そしてあともうひとつ驚いたのが、"食物繊維米"モード。ごはんの中の食物繊維成分を通常モードの2倍にするというもの。炊飯時間は150分〜190分かかりますが、炊き方の違いで栄養分をアップさせるなんて･･･すごい。

こどもたちが大好きなカレーの食卓！

"カレー" モード
ルーとの相性ばっちりのしゃっきりしたごはん、なるほど！おいしいから進む進む。おかわり〜です。

"おむすび" モード
幼稚園弁当です。冷めてからかっぴかぴだったり、逆にねっちゃねちゃでもいやですよね。時間がたってもおいしく食べられる炊き加減ありがたいです。
お弁当、毎回ぴかぴかにして帰ってきますよ。

冷凍ごはんを温めて、ごはんが進むメニューでいただきます！

"冷凍" モード
まとめて炊いて冷凍しておくことが多い我が家では重宝するモードだと思います。
温めたときにその差を歴然。炊きたてごはんにも負けないふんわり感。

気になる"食物繊維"モードでは噛み応えがしっかりしたお米が炊き上がりました。

炊飯メニューは、無洗米（標準・省エネ・早炊き・高速炊き）、白米（標準・省エネ・早炊き・高速炊き）、炊込み、おかゆ、玄米、煮込みがあります。ちなみに、銘柄炊き分けと、こだわり炊き分けを同時に選ぶことはできません。

新しい炊飯器が嬉しくて「何か作っちゃろか〜♪」と主人が張り切って作ってくれた炊き込みご飯で晩ごはん。

"炊き込み"メニュー
う〜〜んおいしい〜〜！ほどよいおこげもいい感じに仕上がりました♪

同じお米でもこんなにいろいろ炊きあがりが違うごはんが楽しめる炊飯器。おいしいごはんのおかげで日々のモチベーションもアップ!? 毎日わくわくしながらお料理しています♪

新しい仲間と共に、これから我が家のはらぺこを支えてもらいましょっ♪
ごちそうさまでした！