ラウンドパンと野菜スープの朝ごはん

常備菜として作ってあるゆで卵＋ほうれん草の白胡麻和えと定番の野菜スープ。スープには生姜をたっぷり摩り下ろしてありますので朝から体温が上がります!

クルミとラムレーズンのクッペと野菜たっぷりプレートごはん

セロリと厚切りハムのソテーに常備菜の茹でたジャガイモを切って粒マスタードとマヨネーズをまぜて。タマゴと玉ねぎスープも。

湯種食パンでサンドな朝食

ほにゃほにゃのパンが焼きあがったら、まずはサンド。冷蔵庫にアルもので♪サンドの朝食の日はオカズが要らないから楽チンです。

私の朝は、お弁当を詰めるだけ、朝ご飯をプレートに並べるだけ、の「だけ」なんです。パンも前日の夜に焼きあげて切ってならべるだけ＾＾。なぜならば強い見方「常備菜」があるから。私はコレを「時間の貯金」と呼んでます！あれば安心、心に余裕がもてます♪

子供の頃から朝ご飯は抜いたことがありませんので、きっかけと言うよりは自然の流れですね＾＾。しいて言うなら息子がアスリートなのでバランスよく効率よく体が動くように。そして娘は美容のため（笑）、主人には生活習慣病の予防のため、野菜中心の食事になりました。無農薬野菜を食べさせたくて自宅の横で畑もスタート。今は週末農家で沢山の野菜を収穫しています。

家族がパンを取ったりコーヒーをいれたりする、動く“手”を見ていると幸せを感じます。朝は会話を沢山します。主人が起きてくる前にニュースを耳で聞き、世の中の流れを伝えます。私の担当は芸能、スポーツですが＾＾。お天気の良い日はベランダに出て食事することが多いです。